Домашние шоколадные конфеты
Вы научитесь темперировать шоколад самым простым способом, для которого не нужна ни мраморная плита, ни блендер, ни особые навыки. Получится в домашних условиях у всех. Сначала Вам нужно узнать о том, какое оборудование нужно для работы с шоколадом, как выбрать шоколад и как его растопить,а затем перейдем к практике.
Даже не сомневаюсь в вашем выборе! Необычные конфеты по оригинальным рецептам даже чашку кофе в пыльном офисе превратят в маленький праздник. Кто забыл их рецепты, найдет их по по ссылкам в конце статьи.
Автор: Екатерина Беренштейн, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
